Opsiuria se defineşte ca eliminarea renală întârziată a lichidelor ingerate (normal, aproximativ 80% din cantitatea de lichide ingerate se elimină prin urină în primele 4 ore de la ingestie).
Apariţia sa ţine de alterări în procesul de absorbţie, transport şi distribuţie a apei (boli hepatice, endocrine, intestinale) şi mai puţin de afectarea eliminării sale renale.