aldolază = enzimă musculară care catalizează scindarea reversibilă a 1,6-difosfat fructozei şi obţinerea dihidroxiacetofosfatului şi gliceraldehidei.
aldolază = enzimă musculară care catalizează scindarea reversibilă a 1,6-difosfat fructozei şi obţinerea dihidroxiacetofosfatului şi gliceraldehidei.