acid polienoic = acid gras polinesaturat, esenţial în alimentare, cu mai mult de o dublă legătură în lanţul carbonic; de ex., acidul linoleic (două duble legături) şi acidul linolenic (trei duble legături).
acid polienoic = acid gras polinesaturat, esenţial în alimentare, cu mai mult de o dublă legătură în lanţul carbonic; de ex., acidul linoleic (două duble legături) şi acidul linolenic (trei duble legături).