acid ascorbic = substanţă cristalină dc culoare albă, C6Hg06; prezent în citrice, frunzele vegetale verzi şi pătlăgelele roşii; utilizat în tratamentul sau/şi profilaxia scorbutului. Denumit şi vitamina C.
acid ascorbic = substanţă cristalină dc culoare albă, C6Hg06; prezent în citrice, frunzele vegetale verzi şi pătlăgelele roşii; utilizat în tratamentul sau/şi profilaxia scorbutului. Denumit şi vitamina C.